Dioksyny powstają w wyniku różnych procesów przemysłowych, takich jak spalanie odpadów, produkcja stali, oraz w trakcie wytwarzania niektórych pestycydów i tworzyw sztucznych. Spalanie organicznych związków chemicznych, szczególnie tych zawierających chlor, jest kluczowym źródłem tych związków. Również naturalne zjawiska, takie jak pożary czy erupcje wulkanów, przyczyniają się do ich powstawania, ale w znacznie mniejszym stopniu​.
Dzięki odpowiednim działaniom i świadomości o źródłach dioksyn można znacząco ograniczyć ich obecność w diecie i tym samym zminimalizować ryzyko dla zdrowia.
Agnieszka Cholewa
nauczyciel chemii